Νοτιάς

Το εστιατόριο Νοτιάς βρίσκεται στη Μαρίνα Καλαμάτας, στην οδό Ποσειδώνος 4, και λειτουργεί από το 2019. Ο χώρος διακρίνεται για το σύγχρονο και άνετο περιβάλλον του, προσφέροντας ήρεμη ατμόσφαιρα με απρόσκοπτη θέα στη θάλασσα, μακριά από το θόρυβο της πόλης. Η μοντέρνα αισθητική του, σε συνδυασμό με τη διακριτική lounge μουσική, δημιουργούν το κατάλληλο σκηνικό για διάφορες περιστάσεις.

Η φιλοσοφία του εστιατορίου επικεντρώνεται στην αυθεντική ελληνική και μεσογειακή κουζίνα, αναδεικνύοντας τα τοπικά και φρέσκα υλικά. Το Νοτιάς δίνει προτεραιότητα στη συνεργασία με παραγωγούς και ψαράδες της περιοχής, διασφαλίζοντας την ανώτερη ποιότητα των πρώτων υλών. Το μενού περιλαμβάνει φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, επιμελώς ψημένα, καθώς και ελαφρώς εκλεπτυσμένα πιάτα με δημιουργικά στοιχεία. Παράλληλα, παρέχονται επιλογές για vegans και όσους ακολουθούν gluten-free διατροφή. Η λίστα κρασιών περιλαμβάνει ετικέτες από αμπελώνες της Πελοποννήσου, συμπληρώνοντας αρμονικά το γεύμα. Με ιδιαίτερη έμφαση στην εξυπηρέτηση και τη λεπτομέρεια, κάθε επίσκεψη στο εστιατόριο γίνεται μια σημαντική εμπειρία.