Umami

Το Umami, που βρίσκεται στην Καλαμάτα, έχει καθιερωθεί ως ένα από τα πιο δημοφιλή sushi bar της περιοχής, παρέχοντας μια ιδιαίτερη γαστρονομική εμπειρία εστιασμένη στην ασιατική κουζίνα. Το όνομά του, που προέρχεται από την πέμπτη βασική γεύση, αποτυπώνει τη φιλοσοφία της απόλυτης νοστιμιάς και διαπνέει κάθε πιάτο που προσφέρει. Η επιχείρηση εδρεύει επί της οδού Δαγρέ & Σιδηροδρομικού Σταθμού, σε έναν χώρο με διακριτική αισθητική και προσεγμένη διακόσμηση, ιδανικό για γευστικές εξερευνήσεις.

Με ξεκάθαρη έμφαση στα φρέσκα και υψηλής ποιότητας υλικά, καθώς και στις αυθεντικές γεύσεις, το Umami στοχεύει στην ικανοποίηση ακόμη και των πιο απαιτητικών φίλων του sushi και της ασιατικής κουζίνας. Από τα ιδιαίτερα Spring Rolls με καβούρι και τυρί φιλαδέλφεια, ως τα χαρακτηριστικά Dragon Rolls και το πολυποίκιλο πιάτο Rainbow με τόνο, σολομό, λαβράκι και αβοκάντο, κάθε δημιουργία αντανακλά την αφοσίωσή του στην ποιότητα και την καινοτομία. Αποτελεί σημείο αναφοράς για όσους επιθυμούν αυθεντικές ασιατικές γεύσεις σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει τον σεβασμό στην παράδοση με τη σύγχρονη αισθητική.