Έχη Χάρη - Καφενείο Ουζερί

Στο κέντρο του χωριού Κηπιά στην Καβάλα, στους πρόποδες του Παγγαίου όρους, λειτουργεί το ιστορικό Έχη Χάρη, ένα γαστρονομικό καφενείο με διαδρομή που ξεπερνά τα πενήντα έτη. Αρχικά αποτελώντας σημείο συνάντησης των κατοίκων, σήμερα έχει μετατραπεί σε έναν χώρο που διατηρεί την παράδοση και προσφέρει ιδιαίτερες γευστικές εμπειρίες.

Ο ζεστός του χώρος χαρακτηρίζεται από ανοιχτή κουζίνα, παραδοσιακή ξυλόσομπα, ενώ η διακόσμηση συμπληρώνεται με παλιά ραδιόφωνα, αντικείμενα από το παρελθόν και ένα jukebox, που δημιουργούν ατμόσφαιρα αυθεντική και φιλόξενη. Το μενού περιλαμβάνει χειροποίητα αλλαντικά όπως παστουρμά και σαλάμι Παγγαίου αλλά και τοπικά κρέατα, συμπεριλαμβανομένου του ζυγουριού, της σπαλομπριζόλας και των παϊδακίων προβατίνας. Μεταξύ των προσφερόμενων υπάρχουν και premium επιλογές όπως tomahawk και Rib eye, ενώ η λίστα κρασιών περιλαμβάνει ετικέτες τόσο από τον Μακεδονικό αμπελώνα όσο και τοπικό ξινόμαυρο. Το Έχη Χάρη διακρίνεται για την επιμονή του στην ποιότητα, την αυθεντική φιλοξενία και τη διατήρηση της τοπικότητας.