Matsuhisa Athens - Astir

Το Matsuhisa Athens βρίσκεται στη γραφική τοποθεσία του Astir Palace στη Βουλιαγμένη και θεωρείται ένα από τα σημαντικότερα γαστρονομικά σημεία της Αθηναϊκής Ριβιέρας. Χαρακτηρίζεται από την παγκοσμίως γνωστή κουζίνα Nobu και συνδυάζει στοιχεία της ιαπωνικής παράδοσης με φιλοσοφία fusion, προσφέροντας ιδιαίτερες γαστρονομικές εμπειρίες. Ο χώρος του εστιατορίου, σχεδιασμένος από το Rockwell Group της Νέας Υόρκης, διαθέτει ένα μινιμαλιστικό και οργανικό ύφος που εναρμονίζεται με το φυσικό τοπίο.

Η τοποθεσία προσφέρει θέα στον Σαρωνικό κόλπο και εντυπωσιακά ηλιοβασιλέματα, ενώ το σκηνικό παραμένει μοναδικό. Το εστιατόριο ξεχωρίζει για τη διαρκή εξέλιξη, την καινοτομία και τη συχνή πραγματοποίηση εκδηλώσεων με γευσιγνωσίες κρασιών και signature cocktails. Στο Umi Bar, το πρώτο bar του Matsuhisa, οι επισκέπτες έχουν δυνατότητα να απολαύσουν κοκτέιλ από κορυφαίους mixologists. Η ομάδα σεφ, υπό την καθοδήγηση του executive chef Τόνυ Βρατσάνου, δημιουργεί πρωτότυπα πιάτα και ευρηματικές προτάσεις στα μενού Omakase, περιλαμβάνοντας πιάτα όπως New Style Salmon, Yellowtail Jalapeno και Black Cod, προσφέροντας γαστρονομικές εμπειρίες υψηλού επιπέδου.