Liston Gastrotheque

Το Liston Gastrotheque αποτελεί μια αναγνωρισμένη γαστρονομική παρουσία στο κέντρο της Κέρκυρας, λειτουργώντας ως καφεστιατόριο που προσφέρει ποικίλες γαστρονομικές εμπειρίες από το πρωί έως το βράδυ. Βρίσκεται εντός του ιστορικού συγκροτήματος του Λιστόν, ακριβώς απέναντι από το Ενετικό Φρούριο και κοντά στο Βρετανικό Ανάκτορο, γεγονός που προσδίδει στην τοποθεσία μια ξεχωριστή ατμόσφαιρα, πλούσια σε ιστορικές και κοσμοπολίτικες αναφορές.

Το μενού του Liston Gastrotheque συνθέτει παραδοσιακές συνταγές με σύγχρονα στοιχεία, αντλώντας έμπνευση από τις κουζίνες της Ιταλίας, της Γαλλίας και της Βρετανίας. Προσφέρονται πιάτα brunch, burgers, σαλάτες αλλά και γλυκά, δίνοντας παράλληλα ιδιαίτερη σημασία στον υψηλής ποιότητας καφέ με καθημερινή φρέσκια παρασκευή και σε κοκτέιλ που αξιοποιούν ευρωπαϊκές συνταγές και τοπικά συστατικά. Με αυτή την προσέγγιση, το κατάστημα έχει καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς της πόλης, ενσωματώνοντας τοπική πολιτιστική παράδοση, σύγχρονες γευστικές κατευθύνσεις και εξαιρετικό επίπεδο εξυπηρέτησης.