Μπούκοβο & Μέλι

Το Μπούκοβο & Μέλι στη Φλώρινα διακρίνεται ως ένας δημοφιλής γαστρονομικός προορισμός, παρέχοντας αυθεντική εμπειρία μεζεδοπωλείου. Το κατάστημα επικεντρώνεται στην ελληνική και μεσογειακή κουζίνα, δίνοντας ιδιαίτερο βάρος στη χρήση προσεγμένων υλικών και στην ανάδειξη παραδοσιακών γεύσεων. Στο μενού κυριαρχούν οι τοπικές σπεσιαλιτέ, με ξεχωριστή θέση να κατέχουν οι μεζέδες που στηρίζονται σε επιλεγμένα υλικά.

Μεταξύ των πιάτων, ξεχωρίζουν παρασκευές με τυρί μπάτζο από τη Δυτική Μακεδονία, το οποίο συνδυάζεται με αυγό μάτι, αλλά και τα γνωστά, ιδιαίτερης γεύσης λουκάνικα. Το μενού διαθέτει επίσης δημιουργικές και υγιεινές επιλογές, όπως σαλάτες—ζεστές ή κρύες—με superfoods, όπου συνδυάζονται σπανάκι, παντζάρι, μανούρι, λευκό βαλσάμικο, σταφίδες και καρύδια. Τα επιδόρπια, όπως η πάβλοβα και η σοκολατόπιτα, δίνουν ιδανικό φινίρισμα στο γεύμα. Η συνεχής έμφαση στην ποιότητα και η φιλόξενη ατμόσφαιρα έχουν καθιερώσει το Μπούκοβο & Μέλι ως σημείο αναφοράς για τους λάτρεις της γαστρονομίας στη Φλώρινα, συγκεντρώνοντας θετικά σχόλια για τα πιάτα και την εξυπηρέτηση.