The Old Tavern of Psarras (Η Παλιά Ταβέρνα του Ψαρρά)

Η Παλιά Ταβέρνα του Ψαρρά αποτελεί ιστορικό ορόσημο στην Πλάκα, κάτω από τη σκιά της Ακρόπολης. Με έτος ίδρυσης το 1898, διατηρεί πάνω από έναν αιώνα μακράς παράδοσης στη γαστρονομία της Ελλάδας, αναγνωρίζοντας τη θέση της μεταξύ των αρχαιότερων εστιατορίων στην Αθήνα και διατηρώντας αυθεντικό χαρακτήρα στον χώρο της εστίασης.

Η ταβέρνα προσφέρει αυθεντικές γεύσεις της ελληνικής κουζίνας, με έμφαση στην ποιότητα, όπως φρέσκα ψάρια, μακαρονάδες θαλασσινών, παραδοσιακά πιάτα και ποικιλία κρεατικών. Ο χώρος διαθέτει ιδιαίτερη ατμόσφαιρα με τραπέζια που απλώνονται στην πλατεία, σε σκαλοπάτια και σε υπερυψωμένη βεράντα με θέα στην πόλη, ενώ διατηρούνται στοιχεία της αυθεντικής διακόσμησής του. Το κατάστημα διακρίνεται για την ισχυρή του ιστορία και την προσήλωση στην παραδοσιακή γεύση, αποφεύγοντας τον τυπικό τουριστικό χαρακτήρα. Στο παρελθόν έχει φιλοξενήσει σημαντικές προσωπικότητες των τεχνών και της πολιτικής, συμβάλλοντας στη φήμη του ως σημείου αναφοράς για την ελληνική γαστρονομία.