Πέρπερας / Perperas

Στα Χανιά, στη διεύθυνση Καψοκαλύβων 6 στην περιοχή των Νεωρίων, λειτουργεί το Πέρπερας, ένας χώρος που ειδικεύεται στη γαστρονομία, προσφέροντας εμπειρίες αυθεντικής ελληνικής και κρητικής κουζίνας. Το εστιατόριο έχει αποκτήσει φήμη για τη ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρά του, καθώς και για τα υψηλής ποιότητας πιάτα που προετοιμάζονται με φρέσκα, τοπικά υλικά. Το μενού περιλαμβάνει παραδοσιακές συνταγές και ανανεώνεται συχνά με προτάσεις που αντανακλούν την εποχικότητα και τη φρεσκάδα των πρώτων υλών.

Η προσήλωση στην αυθεντικότητα της γεύσης αποτελεί ένα από τα κυρίαρχα χαρακτηριστικά του εστιατορίου, με ιδιαίτερα πιάτα όπως χταπόδι, κολοκυθοκεφτέδες και κρητική σλουφιχτή πάστα να ξεχωρίζουν. Η ατμόσφαιρα ξεχωρίζει για τη γοητεία της, προσφέροντας δυνατότητα φαγητού σε όμορφη βεράντα ή σκιά δέντρων, μακριά από τον θόρυβο των τουριστικών περιοχών. Η εξυπηρέτηση χαρακτηρίζεται ως προσεκτική και φιλική, ενώ διατίθενται και αρκετές χορτοφαγικές επιλογές, προσφέροντας ικανοποιητική εμπειρία για όλους τους επισκέπτες.