Buñuel Uptempo Bistro

Το Buñuel Uptempo Bistro βρίσκεται στο Κολωνάκι και έχει καθιερωθεί ως ένας ιδιαίτερος γαστρονομικός προορισμός της Αθήνας. Η έμπνευσή του προέρχεται από τον σουρεαλιστή σκηνοθέτη Luis Buñuel, κάτι που αντανακλάται στη ρετρό αισθητική και την ατμόσφαιρα του χώρου, όπου το παραδοσιακό συνδυάζεται με σύγχρονα στοιχεία και τεχνικές.

Καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, το μπιστρό προσφέρει επιλογές όπως εκλεκτούς καφέδες και φρέσκα γλυκίσματα, ενώ τα σαββατοκύριακα ξεχωρίζει με το brunch και τις δημιουργικές γεύσεις του. Το βράδυ, το ενδιαφέρον μετατοπίζεται στα προσεγμένα κλασικά κοκτέιλ των δεκαετιών του 1930 και του 1940 που συχνά αποκτούν ιδιαίτερο χαρακτήρα μέσα από δημιουργικές παραλλαγές. Το μενού συμπληρώνεται από πιάτα που δίνουν έμφαση στην αυθεντική γεύση των πρώτων υλών, όπως και από μια διεθνή λίστα κρασιών. Αυτή η φιλοσοφία συμβάλλει στη μοναδικότητα της παρουσίας του Buñuel Uptempo Bistro στην αγορά της Αθήνας, προσφέροντας ένα φιλόξενο αλλά καλαίσθητο περιβάλλον για κάθε περίσταση.