Malvazia

Το Malvazia ξεχωρίζει ως σημαντικός προορισμός στη γαστρονομική σκηνή της Αθήνας, προσφέροντας ιδιαίτερες εμπειρίες γεύσης στο κέντρο της πόλης, στην οδό Αγαθημέρου 1 στο Ρουφ. Ο χαρακτηριστικός χώρος του, με διακόσμηση που συνδυάζει πέτρινες λεπτομέρειες και αέρα από τη Μονεμβασία, δημιουργεί μια φιλόξενη και ατμοσφαιρική αίσθηση.

Η κουζίνα εστιάζει στη σύγχρονη ελληνική γαστρονομία, βασιζόμενη σε εκλεκτές και φρέσκες πρώτες ύλες από την ελληνική ύπαιθρο, οι οποίες μετατρέπονται σε ευφάνταστα πιάτα. Το μενού αλλάζει τακτικά, με τη συμμετοχή και προσκεκλημένων σεφ που προσθέτουν νέες γευστικές διαστάσεις. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στην επιλογή κρασιών, με λίστα που αναδεικνύει τον ελληνικό αμπελώνα και συμπληρώνει το γευστικό ταξίδι.

Η συνολική εμπειρία του χώρου ενισχύεται από επιλεγμένες μουσικές επιλογές, με μελωδίες από τη Μεσόγειο, τη Λατινική Αμερική και την Ελλάδα, προσφέροντας χαλάρωση και απόλαυση. Ένας προορισμός φτιαγμένος με αγάπη στη λεπτομέρεια, εμπνευσμένος από την ατμόσφαιρα των κάστρων, δημιουργώντας μοναδικές στιγμές για τους επισκέπτες.