Estiatorio Milos

Το Estiatorio Milos βρίσκεται στην καρδιά της Αθήνας, στην οδό Κολοκοτρώνη 3-5, και αναγνωρίζεται διεθνώς ως ένας σημαντικός γαστρονομικός προορισμός. Εστιάζοντας στην άριστη ποιότητα, το εστιατόριο παρουσιάζει την αυθεντική μεσογειακή κουζίνα και δίνει ξεχωριστή βαρύτητα στη χρήση εκλεκτών ελληνικών προϊόντων και φρέσκων θαλασσινών. Οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν το ψάρι που προτιμούν, απολαμβάνοντας μοναδική φρεσκάδα και αυθεντική γεύση.

Η προσέγγιση στη μαγειρική χαρακτηρίζεται από λιτότητα, εμπνευσμένη από τον ιδρυτή Κώστα Σπηλιάδη, δίνοντας έμφαση στα ποιοτικά υλικά. Ο χώρος διακρίνεται για την απλότητα και την κομψότητα, με στοιχεία όπως το λευκό ξύλο και το μάρμαρο να κυριαρχούν στη διακόσμηση. Στην οροφή της κεντρικής αίθουσας δεσπόζει μια καλλιτεχνική εγκατάσταση που παραπέμπει σε δίχτυ ψαρά, προσδίδοντας ξεχωριστή αισθητική και αναδεικνύοντας το γευστικό ταξίδι. Το Milos βρίσκεται στο Xenodocheio Milos και αποτελεί βασικό στοιχείο της πρότασης υψηλής φιλοξενίας της πόλης.