MAZI

Το MAZI βρίσκεται στο κέντρο της Ερμούπολης στη Σύρο, στην οδό Λεωτσάκου 2, και αποτελεί μία ιδιαίτερη παρουσία στη γαστρονομική σκηνή των Κυκλάδων. Το εστιατόριο είναι τοποθετημένο σε έναν καταπράσινο και διακριτικό κήπο, διακοσμημένο με αναρριχώμενα φυτά και ανθισμένες βουκαμβίλιες, ενώ φιλοξενείται σε ένα αναπαλαιωμένο αρχοντικό που δημιουργεί ένα μαγευτικό σκηνικό για αξέχαστες εμπειρίες.

Η φιλοσοφία του MAZI εστιάζει στον συνδυασμό της ελληνικής γαστρονομικής παράδοσης με παγκόσμιες μαγειρικές επιρροές. Οι σεφ αντλούν έμπνευση από την πλούσια παράδοση των νησιών της Ελλάδας, ενσωματώνοντας πολυπολιτισμικά στοιχεία και προτείνοντας ένα μενού που δίνει έμφαση στην ποιότητα των συστατικών και σε πρωτότυπους συνδυασμούς. Κάθε πιάτο αναδεικνύει ένα σύγχρονο μωσαϊκό γεύσεων με άριστες πρώτες ύλες. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στη λίστα κρασιών, η οποία προσφέρει επιλογές από καταξιωμένους ελληνικούς και ξένους αμπελώνες, προσφέροντας ιδανική συνοδεία για κάθε γεύμα. Η ξεχωριστή ατμόσφαιρα, η δημιουργικότητα στην κουζίνα και η μέριμνα στη λεπτομέρεια καθιστούν το εστιατόριο ένα από τα σημαντικότερα γαστρονομικά σημεία στην Ερμούπολη.