Henri G restaurant

Το Henri G restaurant, που βρίσκεται στην Πάρο, συνιστά έναν ιδιαίτερο προορισμό στον τομέα της γαστρονομίας, προσφέροντας εμπειρίες υψηλού επιπέδου. Το εστιατόριο στεγάζεται σε ένα εντυπωσιακό νεοκλασικό αρχοντικό του 1890, το οποίο βρίσκεται στην παλιά αγορά της Παροικιάς, και συνδυάζει ιστορικά στοιχεία με κομψή κυκλαδίτικη αισθητική.

Επικεφαλής της κουζίνας είναι ο σεφ Henri Guibert, που διαθέτει εμπειρία άνω των 25 ετών σε διακεκριμένα εστιατόρια του εξωτερικού, και παρουσιάζει μεσογειακά πιάτα, τα οποία εμπλουτίζονται με γαλλική τεχνική και κομψότητα. Η μίξη τοπικών προϊόντων της Πάρου με γαλλικές επιρροές χαρίζει στο Henri G μία ιδιαίτερη ταυτότητα στη γαστρονομική σκηνή του νησιού.

Οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να δειπνήσουν στην ιδιωτική βεράντα του εστιατορίου, απολαμβάνοντας τη θέα προς την παραδοσιακή αγορά και τον τρούλο της εκκλησίας της Αγίας Τριάδας, μέσα σε ένα γαλήνιο και προσεγμένο περιβάλλον. Η διακόσμηση διακρίνεται από μινιμαλιστική προσέγγιση, με κυριαρχία του λευκού, προσδίδοντας αίσθηση πολυτέλειας και ηρεμίας. Το εστιατόριο ξεκίνησε τη λειτουργία του τον Απρίλιο του 2019 και αποτελεί πλέον σημαντικό σημείο αναφοράς για υψηλού επιπέδου γευστικές εμπειρίες στην Πάρο.