Στο κέντρο της περιοχής του Νέου Κόσμου στην Αθήνα, το κατάστημα Τομάς Κεμπάπ λειτουργεί από το 1986, προσφέροντας γαστρονομικές εμπειρίες με αυθεντικό χαρακτήρα. Οι συνταγές, που διατηρούνται αναλλοίωτες στο χρόνο, προέρχονται από την παράδοση και μεταβιβάζονται από γενιά σε γενιά, ενώ ο ιδρυτής Τομάς Χαμπαρτσούμ παρασκευάζει καθημερινά χειροποίητα κεμπάπ από αρνίσιο και μοσχαρίσιο κιμά.
Η επιχείρηση δίνει μεγάλη έμφαση στη χρήση ποιοτικών πρώτων υλών και στην αυθεντική παρασκευή, ώστε να προσφέρει υψηλή γευστική αξία στους πελάτες της. Τα κεμπάπ ψήνονται στα κάρβουνα και διατίθενται είτε τυλιχτά σε αλάδωτη πίτα με φρέσκα συστατικά όπως ντομάτα και κρεμμύδι, είτε ως μερίδα με ψητή πιπεριά. Η απλότητα των υλικών τονίζει το λιτό και αγνό προφίλ της γεύσης για κάθε πιάτο.
Εκτός από τα γνωστά κεμπάπ, το εστιατόριο προσφέρει επιλογές όπως λαχματζούν, παστουρμαλί και γιαουρτλού σε πήλινο σκεύος. Η αφοσίωση στην παράδοση και τη δοκιμασμένη ποιότητα έχει καταστήσει τον Τομάς Κεμπάπ σταθερό σημείο για όσους εκτιμούν την αυθεντική ανατολίτικη κουζίνα στην Αθήνα, ενισχυμένη από μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα που προσδίδει ξεχωριστό χαρακτήρα στην εμπειρία.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 1703 | 4.6 / 5 | |
| 38 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 47 | 4.5 / 5 |
