ΧΑΡΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟ

Το ζαχαροπλαστείο Χαρά βρίσκεται στην οδό Πατησίων 339, στην Αθήνα, και αποτελεί σημείο αναφοράς της πόλης για περισσότερα από πενήντα χρόνια. Η καταγωγή του πηγαίνει πίσω από το 1920, όταν η γιαγιά Αριστέα μετέφερε από την Κωνσταντινούπολη τις αγαπημένες συνταγές, διαφυλάσσοντάς τες με ιδιαίτερο τρόπο στη διάρκεια του ξεριζωμού. Από το 1969, το ζαχαροπλαστείο λειτουργεί ως σύμβολο παράδοσης, προσφέροντας γεύσεις που παραμένουν αυθεντικές και διαχρονικές.

Μεγάλη φήμη έχει αποκτήσει το εκμέκ του, διαθέσιμο σε έξι διαφορετικές εκδοχές, καθώς και το παγωτό καϊμάκι, που παρασκευάζεται με βουβαλίσιο γάλα και διακρίνεται για τη βελούδινη υφή του. Ανάμεσα στις σπεσιαλιτέ του συναντάται και το γνωστό Σικάγο, ένα σοκολατένιο επιδόρπιο που θεωρείται θρυλικό. Ο χώρος διαμορφώνεται σε ρετρό στυλ με σομόν αποχρώσεις και δανέζικα έπιπλα, δημιουργώντας ένα ταξίδι στο χρόνο. Η προσήλωση στην ποιότητα των πρώτων υλών και η έμφαση στις παλιές συνταγές χαρακτηρίζουν το κατάστημα, ενώ καινοτομεί με επιλογές παγωτού όπως ρυζόγαλο ή καϊμάκι με μπακλαβά, ενισχύοντας τον πολιτισμικό χαρακτήρα της ζαχαροπλαστικής.