Oinoa wine restaurant

Το Oinoa wine restaurant στα Χανιά αποτελεί έναν προορισμό που ξεχωρίζει για τη μοναδική γαστρονομική εμπειρία που προσφέρει, συνδυάζοντας εξαιρετικά πιάτα με εξειδίκευση στον χώρο του οίνου. Βρίσκεται στο κέντρο της πόλης, στη διεύθυνση Θεοτοκοπούλου 61-63, και είναι φημισμένο για τη ραφιναρισμένη κουζίνα του καθώς και για τη θέα που προσφέρει στο ηλιοβασίλεμα.

Η φιλοσοφία του στηρίζεται σε ισχυρές αξίες και υψηλές προδιαγραφές, αξιοποιώντας αγνά και αυθεντικά συστατικά, ενώ τα πιάτα δημιουργούνται με φαντασία και βασίζονται σε φρέσκα, τοπικά προϊόντα. Κάθε δημιουργία χαρακτηρίζεται από ακρίβεια και πάθος, προβάλλοντας επιλεγμένες ελληνικές πρώτες ύλες και μία ισορροπία ανάμεσα στη μεσογειακή και ευρωπαϊκή γεύση. Διαθέτει μεγάλη συλλογή κρασιών, προσεκτικά επιλεγμένη, με καθοδήγηση από έμπειρους σομελιέ που παρουσιάζουν ιστορίες κάθε ετικέτας και προτείνουν εξατομικευμένους συνδυασμούς. Ο χώρος ξεχωρίζει για την κομψή, φιλόξενη ατμόσφαιρα και το άψογο σέρβις, δημιουργώντας μια αναβαθμισμένη εμπειρία φαγητού και κρασιού στα Χανιά.