Η ταβέρνα Ο Ζαγορίσιος, που βρίσκεται στο γραφικό Κουτσελιό Ιωαννίνων, έχει καθιερωθεί ως γνωστό στέκι για όσους εκτιμούν την αυθεντική ηπειρώτικη κουζίνα. Από το 1965 λειτουργεί ως οικογενειακή επιχείρηση και έχει αποκτήσει σημαντική φήμη, όχι μόνο τοπικά αλλά και σε πανελλαδικό επίπεδο.
Το μενού περιλαμβάνει παραδοσιακά πιάτα, όπως αρνάκι και κατσικάκι μαγειρεμένα στη γάστρα, τα οποία αποτελούν σήμα κατατεθέν του καταστήματος. Επιπλέον, προσφέρονται φρέσκα, τοπικά κρέατα, ψημένα στα κάρβουνα, με ιδιαίτερη έμφαση στη φροντίδα και την παράδοση κατά την προετοιμασία τους. Η ποιότητα διασφαλίζεται με την επιλογή αγνών και γνήσιων πρώτων υλών.
Η χρήση προϊόντων από το ιδιόκτητο αμπέλι, όπως κρασί και τσίπουρο, καθώς και λαχανικών εποχής από τον δικό τους κήπο, αποτελεί ένα ακόμα χαρακτηριστικό του εστιατορίου. Αυτή η προσέγγιση συμβάλλει στη διατήρηση της αυθεντικότητας και της φρεσκάδας των γεύσεων της τοπικής παράδοσης, που συμπληρώνονται από το φιλόξενο και ζεστό περιβάλλον της ταβέρνας.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 1009 | 4.6 / 5 | |
| 27 | 4.7 / 5 | |
| tripadvisor | 113 | 4.5 / 5 |
