Το Αρτοζαχαροπλαστείο Σουσαμλή αποτελεί επιχείρηση με βαθιές ρίζες στην γαστρονομική κληρονομιά της Λέσβου, προσφέροντας ένα ιδιαίτερο σύνολο γευστικών εμπειριών. Ξεκινώντας από την Αγιάσο και διατηρώντας φυσική παρουσία στη Μυτιλήνη, στο κατάστημα της περιοχής Ντίπι, η εταιρεία συνεχίζει να αναβιώνει παραδοσιακές συνταγές που μετρούν αιώνες ζωής.
Η τέχνη του αρτοποιού Γιαννάκου, με καταγωγή από τη Μικρά Ασία, αποτελεί τη βάση για τη δημιουργία παραδοσιακών εφτάζυμων ζυμών. Η επιχείρηση ξεχωρίζει για τη σταθερή δέσμευσή της στην ποιότητα, επιλέγοντας τοπικά και αγνά υλικά, όπως σιτάρι, ρεβίθια και γλυκάνισο από το Λισβόρι, αποφεύγοντας χημικές προσθήκες. Τα προϊόντα περιλαμβάνουν μεταξύ άλλων εφτάζυμα παξιμάδια, αρωματικό σιταρένιο ψωμί, την αυθεντική βασιλόπιτα Αγιάσου και διάφορα παραδοσιακά γλυκά, με έκφραση της οικογενειακής φροντίδας σε κάθε δημιουργία.
Πρόσφατα, ο Σουσαμλής προχώρησε στην ανάπτυξη χειροποίητου παγωτού Gelato, με γεύσεις που αντλούν έμπνευση από τη λεσβιακή κουζίνα, όπως βασιλόπιτα, γαλακτομπούρεκο και αμυγδαλωτό. Αυτή η πρωτοβουλία αναδεικνύει την ικανότητα της εταιρείας να συνδυάζει τη γαστρονομική παράδοση με τη δημιουργική καινοτομία, προσφέροντας εκλεπτυσμένες γευστικές λύσεις για κάθε προτίμηση.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 15 | 5.0 / 5 |
