Ταβέρνα Κορκοτάρας-Φυλακτή

Η Ταβέρνα Κορκοτάρας-Φυλακτή είναι τοποθετημένη στη γραφική Φυλακτή Καρδίτσας, σε υψόμετρο 1.000 μέτρων, στις πλαγιές των Αγράφων και σε μικρή απόσταση από τη λίμνη Πλαστήρα. Το κατάστημα αυτό είναι γνωστό για την αυθεντική του γαστρονομική προσέγγιση, εμπνευσμένη από την τοπική παράδοση και τον πολιτισμό της περιοχής. Ξεχωρίζει για την ποικιλία γεύσεων και τη φροντίδα στην παρασκευή κάθε πιάτου.

Το μενού περιλαμβάνει παραδοσιακές συνταγές, παρασκευασμένες με αγνά και τοπικά υλικά, καθώς και επιλεγμένα κρέατα προερχόμενα από τα βουνά των Αγράφων, μαζί με εκλεκτά ψητά της ώρας. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της επιχείρησης είναι ο διαμορφωμένος χώρος της, ο οποίος λειτουργεί και ως λαογραφικό μουσείο. Η διακόσμηση με αντικείμενα και φωτογραφίες αναδεικνύει την καθημερινότητα προηγούμενων δεκαετιών, προσφέροντας έντονη αίσθηση παράδοσης. Το φιλόξενο κλίμα και η μουσική από jukebox δημιουργούν μια μοναδική εμπειρία γαστρονομίας και διασκέδασης, όπου η παραδοσιακή ταυτότητα παραμένει κεντρική αξία.