Η επιχείρηση Το Σπιτικό Φαγητό λειτουργεί από το 1979, διακρινόμενη για την αυθεντική προσέγγισή της στην ελληνική κουζίνα στο κέντρο της Αθήνας. Έχοντας μακρόχρονη εμπειρία και έμφαση στη διατήρηση της παράδοσης, παρασκευάζει καθημερινά όλα της τα πιάτα από την αρχή, χωρίς συντηρητικά ή ενισχυτικά γεύσης. Η γκάμα περιλαμβάνει 20 έως 24 διαφορετικά μαγειρευτά την ημέρα, τα οποία παρασκευάζονται με φρέσκες πρώτες ύλες προσεκτικά διαλεγμένες.
Η φιλοσοφία της στηρίζεται στη χρήση πιστοποιημένων ΠΟΠ τυριών, ποιοτικού κρέατος από τοπικούς παραγωγούς και φρέσκων λαχανικών και βοτάνων από διάφορες περιοχές της χώρας. Το μενού προσφέρει τυπικά πιάτα της ελληνικής παράδοσης, όπως χοιρινή τηγανιά με πράσο, μελιτζάνες παρμεζάνα στο φούρνο, χταποδάκι με κοφτό μακαρόνι και χειροποίητες πίτες. Ξεχωριστή θέση καταλαμβάνουν το μοσχάρι Ρούμελης κοκκινιστό με φέτα και τα γεμιστά, που αναδεικνύουν τον πλούτο της ελληνικής γαστρονομίας. Επιπλέον, προτείνονται ζυμαρικά, σαλάτες, φρέσκο ψωμί, ενώ τα επιδόρπια περιλαμβάνουν πανακότα, εκμέκ κανταΐφι με αμύγδαλο και μπισκοτογλυκό με κρέμα και φρούτα. Ο κομψός και φιλόξενος χώρος της επιχείρησης απευθύνεται σε όσους επιθυμούν ποιότητα και την αίσθηση του σπιτικού φαγητού.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 337 | 4.8 / 5 | |
| 31 | 4.9 / 5 | |
| wolt | 50 | 9.4 / 10 |
