La Tavola Calda Corfu'

Στο κέντρο της Κέρκυρας, το La Tavola Calda Corfu’ αναδεικνύεται ως σημαντικός προορισμός στον χώρο της γαστρονομίας, προσφέροντας αυθεντική ιταλική κουζίνα. Το εστιατόριο ιδρύθηκε από τον Νίνο Φρέτζα, σεφ με καταγωγή από τη Νάπολη, ο οποίος διαθέτει πολυετή εμπειρία από διάφορα εστιατόρια και ξενοδοχεία στην Ιταλία και άλλες ευρωπαϊκές χώρες προτού εγκατασταθεί στην Ελλάδα.

Το La Tavola Calda Corfu’ φημίζεται για τη μεγάλη γκάμα ιταλικών πιάτων, όπως θαλασσινά, πίτσες και χειροποίητα επιδόρπια. Δίνει έμφαση στη χρήση φρέσκων τοπικών και εισαγόμενων πρώτων υλών, με σκοπό τη δημιουργία μιας αυθεντικής γευστικής εμπειρίας. Τα χειροποίητα ζυμαρικά και οι ξυλόφουρνες πίτσες ξεχωρίζουν ως δείγματα ποιότητας και αυθεντικότητας, ενώ η προσεγμένη λίστα κρασιών συνοδεύει ιδανικά κάθε πιάτο. Ο ζεστός χώρος και η δέσμευση στην άψογη εξυπηρέτηση διαμορφώνουν ατμόσφαιρα που συνδυάζει ιταλική παράδοση με τη μεσογειακή φιλοξενία, αντικατοπτρίζοντας τη φροντίδα του ιδιοκτήτη σε κάθε λεπτομέρεια.