Η ταβέρνα Βαρδής Υμηττός αποτελεί οικογενειακή επιχείρηση με παράδοση που υπερβαίνει τα εκατό χρόνια, προσφέροντας αυθεντικές γεύσεις της ελληνικής κουζίνας στην οδό Καισαρείας 9, στο Υμηττό. Από το 1922, θεωρείται σημείο αναφοράς για όσους επιθυμούν να δοκιμάσουν παραδοσιακά πιάτα, διατηρώντας σταθερή ποιότητα και προσηλωμένη στη «μαμαδίστικη» φιλοσοφία της γεύσης.
Οι πελάτες βρίσκουν εκλεκτές γαστρονομικές επιλογές όπως το γνωστό τσιγαριαστό κατσικάκι, κολοκυθοκεφτέδες με φρέσκο δυόσμο και χειροποίητες πίτες, όλα φτιαγμένα με φρέσκα υλικά και αγάπη για το φαγητό. Η τρίτη γενιά της οικογένειας συνεχίζει την παράδοση υπό τη φροντίδα της κυρίας Μαρίας στην κουζίνα, διατηρώντας την αίσθηση του σπιτικού φαγητού σε κάθε πιάτο.
Η ιδιαίτερη αυλή με γιασεμιά και βαρέλια κρασιού συμβάλλει στη ζεστασιά και την αυθεντική φιλοξενία, ενώ το οικογενειακό περιβάλλον και η δέσμευση στην παράδοση ξεχωρίζουν τη Βαρδής Υμηττός, δημιουργώντας μια μοναδική εμπειρία ελληνικής φιλοξενίας.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 1005 | 4.6 / 5 | |
| 11 | 4.8 / 5 | |
| tripadvisor | 33 | 4.4 / 5 |
