Ταβέρνα Το Καλύβι του Βλάχου

Στο κέντρο της Καισαριανής, σε ένα αυθεντικό σοκάκι, λειτουργεί το Καλύβι του Βλάχου, ένα οινομαγειρείο με ιδιαίτερο παραδοσιακό χαρακτήρα, όπου η ατμόσφαιρα φέρνει στο νου άλλες εποχές. Ο χώρος διακρίνεται για τη γνήσια διακόσμησή του, που περιλαμβάνει παλιά αντικείμενα, υφαντά και τον αργαλειό, προσδίδοντας μια οικεία και φιλόξενη αίσθηση. Έμφαση δίνεται καθημερινά στην παρασκευή πιάτων που αντλούν έμπνευση από την ελληνική παράδοση και προετοιμάζονται με φρέσκα, αγνά υλικά.

Το μενού χαρακτηρίζεται από μεγάλη ποικιλία σε μεζέδες και ψητά, μεταξύ των οποίων ξεχωρίζουν η τηγανιά και τα αρνίσια παϊδάκια γάλακτος, τα οποία θεωρούνται σήμα κατατεθέν του εστιατορίου. Η γευστική εμπειρία συμπληρώνεται από επιλογές όπως χύμα κρασί από τη Νεμέα, ούζο και τσίπουρο. Το Καλύβι αποτελεί σημείο συνάντησης για όσους επιθυμούν να γευτούν την παραδοσιακή κουζίνα σε φιλικό περιβάλλον, με στιγμές αυθεντικής διασκέδασης που συχνά πλαισιώνονται από μουσική συμμετοχή επισκεπτών με κιθάρες και μπουζούκια. Ο χώρος απευθύνεται σε όλες τις ηλικίες και προάγει μια αυθεντική εμπειρία της ελληνικής γαστρονομίας.