Το Mon.Es Restaurant στεγάζεται στην Παλιά Πόλη των Χανίων, μέσα σε ένα ενετικό κτίριο με ιστορία πεντακοσίων ετών, και προσφέρει μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία. Η αποστολή του εστιατορίου είναι να παρουσιάζει στους επισκέπτες ένα εντυπωσιακό ταξίδι γεύσεων, εμπλουτισμένο με ιδιαίτερες γεύσεις και αρώματα που αποτυπώνουν την κρητική κουλτούρα. Το μενού δίνει έμφαση στην αυθεντική κρητική γαστρονομία, αλλά παράλληλα εμπνέεται από παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις και ενσωματώνει, όπου αρμόζει, στοιχεία διεθνούς κουζίνας, δημιουργώντας πιάτα με δική τους ιστορία που εμπνέουν γευστικά ταξίδια.
Η φιλοσοφία του εστιατορίου προσεγγίζει το δείπνο ως κάτι παραπάνω από απλή θρέψη – ως μια τελετουργία-απολαβή στο τέλος της ημέρας, προσφέροντας ιδιαίτερη ευχαρίστηση. Η κρητική γαστρονομία χαρακτηρίζεται από τη διακριτικότητα αλλά και τον πλούτο της, με κάθε γεύμα να αναζωογονεί τις αισθήσεις και να ανακαλεί αναμνήσεις. Στο Mon.Es Restaurant αξιοποιούνται επιλεγμένες τοπικές πρώτες ύλες, τόσο από τα Χανιά όσο και από άλλα μέρη της Κρήτης, καθώς και υλικά ιδιωτικής παραγωγής περιορισμένης κλίμακας. Η εμπειρία ολοκληρώνεται μέσα σε ένα ρομαντικό και εντυπωσιακό ιστορικό περιβάλλον, καθιστώντας το εστιατόριο έναν ιδιαίτερο προορισμό με ξεχωριστή ταυτότητα στα Χανιά και προσελκύοντας επισκέπτες διεθνώς.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 716 | 4.7 / 5 | |
| 59 | 4.8 / 5 | |
| 8 | 5.0 / 5 | |
| 41 | 5.0 / 5 | |
| 233 | 4.9 / 5 | |
| tripadvisor | 800 | 4.7 / 5 |
| tripadvisor | 800 | 4.7 / 5 |
| booking | 419 | 9.4 / 10 |
