NAMI Sushi

Το NAMI Sushi βρίσκεται στη Γλυφάδα, στην οδό Κύπρου 65, και αποτελεί βραβευμένο εστιατόριο που εστιάζει στην ιαπωνική κουζίνα. Χαρακτηρίζεται ως η πρώτη Temakeria στην Ελλάδα, συστήνοντας έναν ιδιαίτερο τρόπο σερβιρίσματος σούσι μέσω χειροποίητων temaki, τα οποία παρασκευάζονται με φύλλα σόγιας ώστε να προσφέρουν ουδέτερη και διακριτική γεύση. Το εστιατόριο διακρίνεται για το συνδυασμό ιαπωνικής παράδοσης με δημιουργικές πινελιές, μέσα από μια σειρά fusion πιάτων που αξιοποιούν ποιοτικές πρώτες ύλες και επιλεγμένα τοπικά συστατικά.

Με έμφαση στην προσεγμένη παρουσίαση, κάθε πιάτο, από τα ρολά και το sashimi έως το αρωματικό ρύζι, διακρίνεται για τον γευστικό του χαρακτήρα. Η σύγχρονη και φιλόξενη ατμόσφαιρα του χώρου αντικατοπτρίζει το όνομα "NAMI" – κύμα – συνδυάζοντας ολιστικά γεύσεις και αισθήσεις. Η λεπτομερής προσέγγιση, η φρεσκάδα των υλικών και το δημιουργικό ύφος καθιστούν το NAMI Sushi ένα ξεχωριστό σημείο στην τοπική αγορά ιαπωνικής γαστρονομίας.