Βρίσκεται στην καρδιά της Μεσαιωνικής Πόλης της Ρόδου, όπου το Αρχιπέλαγος Restaurant-Bar συνδυάζει την κλασική ελληνική γαστρονομική ταυτότητα με σύγχρονες μεσογειακές επιρροές, προσφέροντας μια ξεχωριστή εμπειρία γεύσης. Η κουζίνα βασίζεται σε έμπνευση από το τοπικό νησιώτικο τοπίο, χρησιμοποιώντας υλικά όπως ζουμερές ντομάτες, αρωματικά βότανα, άγριο μέλι και φρέσκα θαλασσινά, τα οποία μεταμορφώνονται με μοντέρνες τεχνικές σε ευφάνταστα πιάτα.
Το εστιατόριο φιλοξενείται σε ένα καλαίσθητα ανακαινισμένο κτήριο της Πλατείας Ιπποκράτους 18, προσφέροντας ένα αρμονικό συνδυασμό της ιστορικής αρχιτεκτονικής με σύγχρονες πινελιές κομψότητας. Το μενού εξελίσσεται ανάλογα με την εποχή και την ώρα, περιλαμβάνοντας ποικιλία όπως παραδοσιακό μουσακά, λιγκουίνι με θαλασσινά, σαλάτες, ψητά κρέατα και επιλογές για χορτοφάγους. Στον χώρο σερβίρονται επίσης καφές, διάφορα κλασικά κοκτέιλ και επιλεγμένα ελληνικά κρασιά. Η σκιερή βεράντα δημιουργεί μια ατμόσφαιρα χαλάρωσης κατά τη διάρκεια της ημέρας και μια μαγευτική εμπειρία το βράδυ. Ο κάθε τομέας της εμπειρίας αντικατοπτρίζει τη φιλοξενία και το πνεύμα της Ρόδου.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 933 | 4.3 / 5 | |
| 852 | 4.5 / 5 | |
| tripadvisor | 1724 | 4.5 / 5 |
| tripadvisor | 1724 | 4.5 / 5 |
