Spiaggia Bianca

Το Spiaggia Bianca βρίσκεται στην παραλία Μέρλιν της Κέρκυρας και διακρίνεται ως ξεχωριστός γαστρονομικός και χώρος χαλάρωσης. Ο συνδυασμός της εντυπωσιακής θέας στο Ιόνιο Πέλαγος με τη γευστική εμπειρία που προσφέρει, δημιουργεί μια αξιομνημόνευτη επίσκεψη. Η φιλοσοφία του εστιατορίου στηρίζεται στην υψηλή ποιότητα και τη φρεσκάδα των προϊόντων, χρησιμοποιώντας λαχανικά και βότανα από τον δικό του κήπο. Τα επιλεγμένα κρασιά, το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και οι τοπικές μπίρες αναδεικνύουν τον γαστρονομικό πλούτο της Κέρκυρας.

Καθημερινά, το εστιατόριο προμηθεύεται φρέσκα ψάρια από ντόπιους ψαράδες, εξασφαλίζοντας αγνές θαλασσινές γεύσεις. Το μενού περιέχει μεσογειακά και θαλασσινά πιάτα, όπως γαριδομακαρονάδα και αστακομακαρονάδα, καθώς και παραδοσιακές τοπικές συνταγές, παρουσιασμένες με δημιουργικότητα. Ο χώρος είναι κατάλληλος για ιδιαίτερες εκδηλώσεις, όπως γάμους, σε ένα ειδυλλιακό, φυσικό περιβάλλον. Η έμφαση στην ποιότητα των πρώτων υλών, οι μαγειρικές δεξιότητες του σεφ και η προσοχή στη λεπτομέρεια χαρακτηρίζουν τα γευστικά πιάτα, ικανοποιώντας ακόμα και τους πιο απαιτητικούς επισκέπτες.