NOLAN

Το NOLAN ιδρύθηκε στην Αθήνα το 2016 και αναδεικνύεται ως ένας διακεκριμένος γαστρονομικός προορισμός, γνωστός για τη δημιουργική του προσέγγιση στην comfort food. Το εστιατόριο ενσωματώνει γεύσεις και μεθόδους από τις κουζίνες της Ελλάδας και της Ασίας, αναπτύσσοντας ένα ιδιαίτερο fusion ύφος με επιρροές από την Ιαπωνία, το Βιετνάμ, την Κορέα και την Κίνα.

Στο εστιατόριο παρουσιάζονται πιάτα σχεδιασμένα ώστε να τα μοιράζονται οι επισκέπτες, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία γαστρονομίας και ανάμνησης. Από το 2017, το NOLAN έχει διακριθεί με το βραβείο Michelin Bib Gourmand για την υψηλή ποιότητα και την εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής. Με κομψό, μινιμαλιστικό εσωτερικό και φιλόξενη ατμόσφαιρα στο κέντρο της Αθήνας, το εστιατόριο αποτελεί σημείο αναφοράς για όσους εκτιμούν τη δημιουργική μαγειρική. Τη σύνθεση του μενού έχει αναλάβει πλέον ο σεφ Μιχάλης Νουρλόγλου, σηματοδοτώντας ένα νέο κεφάλαιο με αδιάλειπτη αφοσίωση στην ποιότητα και την καινοτομία. Η εν λόγω φιλοσοφία διατηρεί το NOLAN ως πρωτοπόρο στην αθηναϊκή γαστρονομική σκηνή, προσφέροντας ξεχωριστές γευστικές εμπειρίες.