Το Fine Mess αποτελεί ένα σημείο αναφοράς στην αθηναϊκή γαστρονομική σκηνή, προσφέροντας μια ανανεωμένη εκδοχή του αυθεντικού αμερικανικού "low & slow" μπάρμπεκιου. Εμπνευσμένο από εμπειρίες στις Ηνωμένες Πολιτείες, το εστιατόριο φέρνει στην Αθήνα μια ιδιαίτερη πρόταση που εστιάζει στην παράδοση του αμερικανικού μπάρμπεκιου συνδυασμένη με μια σύγχρονη και εκλεπτυσμένη αισθητική.
Με εξειδικευμένους καπνιστές και προσεκτική επιλογή ξύλου οξιάς, το εστιατόριο καπνίζει διαλεχτά κρέατα όπως το Black Angus Brisket, το οποίο ψήνεται για δέκα ώρες και αποτελεί χαρακτηριστικό πιάτο. Η κουζίνα συνδυάζει στοιχεία μπάρμπεκιου και κρεολικής παράδοσης με καινοτόμες τεχνικές και εποχικές πρώτες ύλες, δημιουργώντας μοναδικούς συνδυασμούς γεύσεων. Τα μενού συνοδεύονται από επιλεγμένα κρασιά και παραδοσιακά κοκτέιλ, ενώ ο χώρος διακρίνεται για τον σύγχρονο χαρακτήρα του και το πλήρες μπαρ με έμφαση σε bourbon και old-fashioned επιλογές. Την επιμέλεια της γαστρονομικής πρότασης αναλαμβάνει η καταξιωμένη σεφ Έλενα Καπερντά.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 2123 | 4.7 / 5 | |
| 52 | 4.6 / 5 |
