Το Sakana Sushi αποτελεί έναν σημαντικό γαστρονομικό προορισμό στη Νέα Ερυθραία, ειδικευμένο στη διάδοση της αυθεντικής ιαπωνικής κουζίνας. Από το 2015, το εστιατόριο έχει εδραιώσει τη φήμη του ως ένας μικρός, αλλά ξεχωριστός χώρος για sushi, προσφέροντας εκτεταμένη γκάμα εδεσμάτων που καλύπτει πολλαπλές γευστικές ανάγκες.
Η παράδοση της ιαπωνικής γαστρονομίας συνδυάζεται με τη δημιουργική προσέγγιση του σεφ, ο οποίος δίνει έμφαση στη λεπτομέρεια και την καινοτομία κατά την προετοιμασία των πιάτων. Το μενού περιλαμβάνει πέρα από τα βασικά είδη sushi — όπως maki, nigiri και sashimi — και εναλλακτικές σύγχρονες εκδοχές, ανάμεσα στις οποίες συγκαταλέγονται τα fried rolls. Οι φίλοι της ασιατικής διατροφής μπορούν επίσης να βρουν πιάτα όπως noodles, σαλάτες, bao buns και tataki με τόνο ή σολομό.
Η φιλοσοφία του Sakana Sushi επικεντρώνεται στην παροχή εμπειριών που ενώνουν εξαιρετικής ποιότητας υλικά και επιδέξια τεχνική παρασκευής. Η διαθεσιμότητα vegan επιλογών και η προσήλωση στις φρέσκες γεύσεις προσδίδουν στο εστιατόριο ιδιαίτερο χαρακτήρα, ενώ η υπηρεσία delivery συμπληρώνει τη συνολική εμπειρία, δίνοντας τη δυνατότητα στους πελάτες να απολαύσουν τις γεύσεις στον χώρο τους.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 518 | 4.6 / 5 | |
| 316 | 4.9 / 5 | |
| tripadvisor | 55 | 4.3 / 5 |
| wolt | 50 | 9.2 / 10 |
| tripadvisor | 55 | 4.3 / 5 |
