GAKU Sushi - Izakaya

Το GAKU Sushi - Izakaya βρίσκεται στο κέντρο της Αθήνας και έχει διακριθεί ως προορισμός για όσους εκτιμούν τη γιαπωνέζικη γαστρονομία. Η φιλοσοφία του είναι εμπνευσμένη από τα παραδοσιακά izakaya, προσφέροντας μια εμπειρία που υπερβαίνει το συνηθισμένο σούσι. Επικεντρώνεται στη χρήση εξαιρετικής ποιότητας υλικών και προτείνει μοντέρνες εκτελέσεις κλασικών ιαπωνικών πιάτων, όπως sushi με ιδιαίτερη προσοχή στη λεπτομέρεια, ζεστά εδέσματα τύπου tempura και επιλογές από τη robata ψησταριά.

Η πλούσια σειρά από είδη σάκε αποτελεί ένα από τα χαρακτηριστικά του, καθώς διαθέτει το πρώτο sake bar στην Αθήνα και προσφέρει προσεκτικά διαλεγμένες ετικέτες από διεθνώς αναγνωρισμένα αποστακτήρια. Ο χώρος συνδυάζει κομψότητα και άνεση, με ιδιαίτερη σημασία στην εξυπηρέτηση αλλά και τη δημιουργικότητα των πιάτων, μετατρέποντάς το σε σταθερό σημείο στην τοπική σκηνή. Παράλληλα, στο GAKU μπορούν να βρεθούν γευστικές επιλογές όπως χειροποίητα mochi, ολοκληρώνοντας τη γαστρονομική εμπειρία.