Το εστιατόριο Δάφνη έχει εδραιώσει την παρουσία του στο Περιστέρι προσφέροντας παραδοσιακή ελληνική γαστρονομία για περισσότερο από είκοσι χρόνια. Βρίσκεται στην οδό Μεγάλου Αλεξάνδρου 86 και διακρίνεται για τη ζεστή ατμόσφαιρα που θυμίζει οικείο τραπέζι, πλαισιωμένη με ρετρό στοιχεία και έναν περιποιημένο χώρο αυλής.
Η φιλοσοφία του εστιατορίου στηρίζεται στη δημιουργία πιάτων με γνώριμες, σπιτικές γεύσεις, βασισμένων σε φρέσκα και εποχικά υλικά. Αρχιμάγειρας και υπεύθυνη της κουζίνας είναι η Αριστέα Βλάχου, η οποία καταρτίζει το μενού κάθε μέρα, παντρεύοντας κλασικές συνταγές με πρωτότυπες προτάσεις, αντλώντας ιδέες από γαστρονομικά ταξίδια και πειραματισμούς.
Έμφαση δίνεται στη διαλεγμένη προέλευση των υλικών, που προέρχονται από επιλεγμένους παραγωγούς διαφόρων περιοχών της Ελλάδας, διασφαλίζοντας υψηλή ποιότητα και φρεσκάδα στα πιάτα. Η επιμονή στην παράδοση και την αυθεντικότητα, με το σύνθημα "Όλα χειροποίητα, όλα σπιτικά!", αποτελεί κύριο χαρακτηριστικό που ξεχωρίζει τη Δάφνη ως προορισμό για όσους εκτιμούν την αυθεντική γεύση και τη ζεστή φιλοξενία.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 1968 | 4.4 / 5 | |
| 439 | 4.6 / 5 | |
| tripadvisor | 116 | 3.7 / 5 |
