Falafeladiko

Το Φαλαφελάδικο στην Κηφισιά, που βρίσκεται στη Δροσίνη 5, αποτελεί σταθερό σημείο αναφοράς για όσους προτιμούν το αυθεντικό λιβανέζικο street food. Το κατάστημα λειτουργεί από τα τέλη της δεκαετίας του '90 και έχει εδραιωθεί μέσω μιας ευρείας ποικιλίας γεύσεων που περιλαμβάνουν πολύ περισσότερα από το κλασικό φαλάφελ.

Στο κατάστημα προσφέρονται τραγανά φαλάφελ, χούμους, ταμπουλέ, λαχματζούν καθώς και μπουκιές κοτόπουλου, όλα με έμφαση στις παραδοσιακές συνταγές και την ποιότητα των πρώτων υλών. Ο σεφ Μιχάλης Γιαννόπουλος ενισχύει το μενού με ιδιαίτερες δημιουργίες όπως το burger με φαλάφελ σε τρεις τύπους ψωμιού και πιάτα με σις ταούκ ή κιμπέ σε πίτα. Επιπλέον, συριακά κεμπάπ ψήνονται στα κάρβουνα, διαφυλάσσοντας τον αυθεντικό χαρακτήρα της γεύσης. Η διαρκής παρουσία στην αθηναϊκή γαστρονομική σκηνή και η φήμη ως εκ των πρώτων καταστημάτων που σύστησαν το φαλάφελ στην πόλη, αποδεικνύουν την επαγγελματική προσήλωση και εμπειρία του καταστήματος.