Pera

Το Pera βρίσκεται στην οδό Αιόλου 57, στο κέντρο της Αθήνας, και αποτελεί έναν γαστρονομικό προορισμό που ειδικεύεται σε αυθεντικές ανατολίτικες γεύσεις. Το εστιατόριο αντλεί έμπνευση από την πολίτικη παράδοση, συνδυάζοντας στοιχειά από την κουζίνα της Κωνσταντινούπολης, της Συρίας και του Λιβάνου, ενώ οι ιδιοκτήτες του, με καταγωγή από την Πόλη, δίνουν έμφαση στην αληθινή αυθεντικότητα των πιάτων τους. Έτσι, κάθε γεύμα εκεί αντανακλά την πλούσια πολιτιστική και γευστική κληρονομιά αυτών των περιοχών.

Το μενού του Pera περιλαμβάνει φρέσκα πεϊνιρλί, νόστιμα λαχματζούν και την εξειδικευμένη σπεσιαλιτέ του μαγαζιού, το Pera Κεμπάπ. Εκτός από πιάτα με κρέας, προσφέρονται πολλές επιλογές για χορτοφάγους και vegan, όπως κεμπάπ και μπιφτέκια από φακές, φαλάφελ και χούμους. Ιδιαίτερο γνώρισμά του αποτελεί η προτίμηση στο ψήσιμο έναντι του τηγανίσματος, στοιχείο που κάνει τα φαγητά πιο ελαφριά, χωρίς απώλεια γεύσης. Το εστιατόριο χαρακτηρίζεται από ζεστή ατμόσφαιρα και φιλικό προσωπικό, ενώ υπάρχει και η δυνατότητα παραγγελίας για take away.