Τρελός Γάιδαρος

Στην περιοχή της Γλυφάδας, και συγκεκριμένα στην Πλατεία Εσπερίδων, το εστιατόριο Τρελός Γάιδαρος αποτελεί σημείο αναφοράς στον χώρο της γαστρονομίας. Η βασική αρχή της επιχείρησης εστιάζει στην διασφάλιση ποιότητας και φρεσκάδας σε όλες τις δημιουργίες της, με γεύσεις αυθεντικές που παρασκευάζονται με ιδιαίτερη φροντίδα.

Όλα τα κρέατα της επιχείρησης ψήνονται επιτόπου στα κάρβουνα για να διατηρούνται ζουμερά, ενώ τα καλαμάκια είναι χειροποίητα. Οι πατάτες, ανώτερης ποιότητας, καθαρίζονται και κόβονται κάθε ημέρα, και οι σαλάτες φτιάχνονται από φρέσκα λαχανικά μαζί με εκλεκτό παρθένο ελαιόλαδο. Οι πίτες ψήνονται καθημερινά και δεν περιέχουν συντηρητικά, δείχνοντας τη δέσμευση στη χρήση αγνών πρώτων υλών. Επιπρόσθετα, διατίθεται ειδικό fitness μενού για εκείνους που επιλέγουν πιο υγιεινές λύσεις. Παράλληλα, το κατάστημα παρέχει υπηρεσίες catering, φέρνοντας την εμπειρία γεύσεων του και σε εκδηλώσεις. Η έμφαση στην παρασκευή φρέσκου και ποιοτικού φαγητού δίνει μια ξεχωριστή θέση στην αγορά, κάνοντας το σουβλάκι μια γευστική και υγιεινή πρόταση.