Τα Γοριλάκια

Στο κέντρο της Κάτω Τούμπας στη Θεσσαλονίκη, το κατάστημα Γοριλάκια, στη διεύθυνση Αμφιπόλεως 40, διακρίνεται στον τομέα της γαστρονομίας, προσφέροντας μία ιδιαίτερη γευστική εμπειρία με επίκεντρο το ψητό κρέας. Η έμφαση δίνεται στη διατήρηση υψηλής ποιότητας, καθώς το ψητοπωλείο επιδιώκει να αναβαθμίσει το σουβλάκι σε μια πλήρη γαστρονομική επιλογή. Τα προϊόντα είναι χειροποίητα, με τα κρέατα να ψήνονται αποκλειστικά στα κάρβουνα και να σερβίρονται παραδοσιακά σε λαδόκολλα.

Το μενού των Γοριλακίων συνδυάζει παραδοσιακές και σύγχρονες γεύσεις. Εκτός από φρέσκα χειροποίητα μπιφτέκια, σουβλάκια και λουκάνικα, περιλαμβάνει σύγχρονες προτάσεις όπως σταβλίσια μπριζόλα, Rib Eye και σειρά burgers με ιδιαίτερες επιλογές, όπως μαρμελάδα τομάτας ή τρούφα, καθώς και ευρηματικούς συνδυασμούς smash burgers με αφράτο ψωμί brioche. Οι επιλογές ολοκληρώνονται με λαχταριστούς λουκουμάδες τυριού, τη χαρακτηριστική σαλάτα Γοριλάκια και σαλάτα Βαλεριάνα. Η επιχείρηση εστιάζει στην εμπειρία του φαγητού, επισημαίνοντας ότι κάθε γεύση αποτυπώνει μια ιστορία που πηγάζει από τη φωτιά και το μεράκι. Διατίθεται επιπλέον η δυνατότητα online παραγγελίας και παράδοσης.