Στο ψήτο

Στο κέντρο της Ξάνθης, το Στο ψήτο διακρίνεται ως ένας αναγνωρισμένος προορισμός για όσους εκτιμούν την προσεγμένη ψητή κουζίνα. Παρόλο που η φήμη του βασίζεται στα ψητά, το εστιατόριο προσφέρει μια εκτεταμένη συλλογή γεύσεων, που συχνά ξεπερνούν τα συνηθισμένα πλαίσια των προσδοκιών. Το μενού του περιλαμβάνει διάφορους μεζέδες που συνδυάζονται με τσίπουρο ή κρασί, ενώ συχνά προστίθενται φρέσκα ψάρια, προσφέροντας μια διαφορετικού τύπου γαστρονομική εμπειρία.

Ιδιαίτερα ξεχωρίζουν ο «Γύρος του μερακλή», διαθέσιμος με κοτόπουλο ή χοιρινό, ο οποίος ψήνεται στο φούρνο με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και τριμμένο κασέρι, καθώς και ο «Σπέσιαλ Γύρος», που συνδυάζει κρέμα γάλακτος και κονιάκ. Αυτές οι προσεγμένες συνταγές αντανακλούν τη δέσμευση του καταστήματος για ποιότητα και δημιουργικότητα, παρέχοντας διακριτότητα στον τοπικό χώρο της εστίασης. Μέσα από την επιλογή των υλικών και την αυθεντική παρασκευή, το Στο ψήτο εξασφαλίζει μια ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία για όσους αναζητούν κάτι διαφορετικό από το συνηθισμένο.