Casa di 'Haris'

Το εστιατόριο Casa di 'Haris' βρίσκεται στην ιστορική Παλιά Πόλη του Ρεθύμνου και αποτελεί μία από τις επιλογές στον χώρο της γαστρονομίας, προσφέροντας εμπειρία μεσογειακής και ιταλικής κουζίνας. Δίνει ιδιαίτερη έμφαση στην ποιότητα των πρώτων υλών, προμηθευόμενη υλικά από επιλεγμένους προμηθευτές της Ελλάδας και της Ιταλίας, κάτι που αντανακλάται σε κάθε πιάτο.

Η φημισμένη πίτσα του εστιατορίου παρασκευάζεται σε παραδοσιακό φούρνο με ξύλα, ενώ τα ζυμαρικά δημιουργούνται κατά παραγγελία ώστε να διατηρείται η φρεσκάδα και το αποτέλεσμα στη γεύση. Το μενού ανανεώνεται τακτικά, ενώ συνυπάρχουν παραδοσιακά πιάτα και νέες, δημιουργικές προτάσεις. Ο χώρος είναι διαμορφωμένος με επιρροές από την ιταλική αισθητική, συνθέτοντας ένα φιλόξενο και καλαίσθητο περιβάλλον που ενδείκνυται για την απόλαυση μοναδικών γαστρονομικών επιλογών. Η σχέση ποιότητας, ποσότητας και τιμής θεωρείται ισορροπημένη, καθιστώντας το ιδιαίτερα ελκυστική επιλογή για όσους ενδιαφέρονται για αυθεντικές γεύσεις στην πόλη.