Η εταιρεία Ζύθος βρίσκεται στην οδό Κατούνη 5, στην ιστορική περιοχή των Λαδάδικων στη Θεσσαλονίκη, και αποτελεί έναν σημαντικό πόλο γαστρονομίας με πολυετή παρουσία. Έχει αρχίσει τη λειτουργία της τον Μάιο του 1990 σε ένα εντυπωσιακό νεοκλασικό κτίριο του 1902, το οποίο διατηρήθηκε ανέπαφο μετά τη Μεγάλη Πυρκαγιά του 1917 και στο παρελθόν στέγαζε ένα από τα πιο παλιά ξενοδοχεία της περιοχής.
Ως η πρώτη μπυραρία που λειτούργησε στη Θεσσαλονίκη, ο Ζύθος έφερε μια νέα προσέγγιση στον χώρο της γαστρονομίας, γεφυρώνοντας την ελληνική παράδοση της μπύρας με ποιοτικούς τοπικούς μεζέδες και κλασικές συνταγές. Η φιλοσοφία της εταιρείας δίνει έμφαση στην προώθηση της γαστρονομικής ταυτότητας της Θεσσαλονίκης, με εδέσματα παρασκευασμένα από φρέσκα, τοπικά υλικά και σύγχρονες επιρροές. Η γαστρονομική εμπειρία που προσφέρεται χαρακτηρίζεται από καλλιτεχνική προσέγγιση και μοναδική ατμόσφαιρα, με κάθε πιάτο να απεικονίζει ένα κομμάτι παράδοσης και να εδραιώνει τον χώρο ως ξεχωριστό σημείο αναφοράς στην πόλη.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 1805 | 4.4 / 5 | |
| 328 | 4.3 / 5 | |
| tripadvisor | 324 | 3.6 / 5 |
