Οι Βέργες λάγιες αποτελούν ένα διακεκριμένο ψητοπωλείο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, συγκεκριμένα στη Βενιζέλου 63, και θεωρούνται ιδιαίτερος προορισμός για όσους εκτιμούν το εκλεκτό κρέας. Το κατάστημα ξεκίνησε τη λειτουργία του τον Νοέμβριο του 2017, ιδρύθηκε από δύο φίλους που μοιράζονταν το πάθος για την αυθεντική κρεατοφαγία και έχει αποκτήσει αφοσιωμένους πελάτες τόσο στη Θεσσαλονίκη όσο και εκτός αυτής.
Το κατάστημα φημίζεται για την προσωπικότητά του και την απαράμιλλη ποιότητα που προσφέρει στην πόλη. Οι παραδοσιακές γεύσεις αποδίδονται μοναδικά, με σπεσιαλιτέ όπως το αργοψημένο πρόβειο κρέας σε μαντεμένια γάστρα, το χοιρινό στη γάστρα και τα πρόβεια παϊδάκια. Οι επισκέπτες απολαμβάνουν γενναιόδωρες μερίδες, αλλά και χορταστικά σάντουιτς στο χέρι, συνδυάζοντας ποιότητα και ταχύτητα. Η προσεκτική επιλογή υλικών και η πίστη στην αυθεντική γεύση έχουν αναδείξει τις Βέργες λάγιες σε σημείο αναφοράς για την ιδιαίτερη γαστρονομική εμπειρία στη Θεσσαλονίκη, προσφέροντας ζεστή ατμόσφαιρα και έναν ζωντανό χώρο για συζητήσεις.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 1319 | 4.6 / 5 | |
| 5 | 4.2 / 5 | |
| tripadvisor | 26 | 4.2 / 5 |
