Γιάννης

Στη γραφική περιοχή της Λυγιάς στη Λευκάδα λειτουργεί για περισσότερο από τριάντα χρόνια το εστιατόριο Γιάννης, το οποίο έχει αναδειχθεί σε σταθερό γαστρονομικό προορισμό της περιοχής. Ο χώρος είναι γνωστός για την αφοσίωσή του στην ποιότητα και την παράδοση, προσφέροντας μια ευρεία γκάμα από ψάρια και θαλασσινά που αλιεύονται καθημερινά στα καθαρά νερά του Ιονίου.

Επιπλέον, το μαγαζί δίνει έμφαση σε σπιτικά μαγειρευτά πιάτα, χρησιμοποιώντας εκλεκτά κρέατα και φρέσκα λαχανικά, ενώ στηρίζει την τοπική παραγωγή προμηθευόμενο φέτα και κρέας από την κοντινή Αιτωλοακαρνανία. Ανάμεσα στις αρκετές σπεσιαλιτέ, ιδιαίτερη θέση έχει ο κόκορας αλανιάρης με χοντρό μακαρόνι, που θεωρείται χαρακτηριστική γεύση του μαγαζιού. Η εμπειρία ολοκληρώνεται με παραδοσιακά γλυκά, όπως το γνωστό γαλακτομπούρεκο. Η θέση της ταβέρνας δίπλα στη θάλασσα διαμορφώνει ξεχωριστή ατμόσφαιρα, ενώ η αναγνώρισή της αντικατοπτρίζεται στις επισκέψεις σημαντικών προσώπων από τον πολιτικό και τον καλλιτεχνικό χώρο, καθιστώντας την κομμάτι της τοπικής ταυτότητας της Λευκάδας.