Το Ουζερί Βούδας βρίσκεται στο κέντρο της Καλαμαριάς και έχει καθιερωθεί από το 2001 ως σημαντικός προορισμός για τους λάτρεις της γαστρονομίας που εκτιμούν τις αυθεντικές θαλασσινές γεύσεις. Η επιχείρηση, με οικογενειακό χαρακτήρα και στενή σύνδεση με την παραδοσιακή κουζίνα, δεσμεύεται στην επιλογή φρέσκων ψαριών και θαλασσινών σε καθημερινή βάση.
Η προμήθεια των προϊόντων αξιοποιεί την εμπειρία του πατέρα της οικογένειας, πρώην ψαρά, ο οποίος διασφαλίζει πρώτες ύλες εξαιρετικής ποιότητας από την ευρύτερη περιοχή της κεντρικής Μακεδονίας, την ιχθυόσκαλα Μηχανιώνας και την Κατερίνη, ιδιαίτερα για χταπόδια. Ο χώρος διαμορφώνεται με κυκλαδίτικα στοιχεία, όπως πέτρα και ξύλο, προσφέροντας ήρεμη και φιλόξενη ατμόσφαιρα.
Το κατάστημα φημίζεται για την ποικιλία των ούζο-μεζέδων και των πιάτων με μεσογειακό χαρακτήρα, μέσω των οποίων αναδεικνύονται η φρεσκάδα και η ποιότητα των υλικών. Η προσοχή στη λεπτομέρεια, η ευγένεια στην εξυπηρέτηση και το ευχάριστο περιβάλλον συνθέτουν μια ολοκληρωμένη εμπειρία γεύσης στο Ουζερί Βούδας.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 1277 | 4.6 / 5 | |
| 66 | 4.8 / 5 | |
| tripadvisor | 89 | 4.4 / 5 |
