Γαληνη

Η επιχείρηση Γαλήνη βρίσκεται στην Παλαιά Φώκαια και αποτελεί έναν ιδιαίτερο προορισμό στον χώρο της γαστρονομίας, εστιάζοντας στις αυθεντικές γεύσεις της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας. Το εστιατόριο ξεχωρίζει για την αφοσίωσή του στη χρήση φρέσκων ψαριών και εκλεκτών θαλασσινών, τα οποία καταφθάνουν καθημερινά και ετοιμάζονται με σεβασμό στην τοπική παράδοση.

Στο μενού περιλαμβάνονται πιάτα όπως τραγανά καλαμαράκια, αρωματικό γαρίδες σαγανάκι και ζουμερές τηγανητές γαρίδες, δίνοντας έμφαση στην ποιότητα και τη φροντίδα στην παρασκευή. Η τοποθεσία του καταστήματος είναι εντυπωσιακή, με τα τραπέζια να τοποθετούνται άμεσα δίπλα στη θάλασσα, χαρίζοντας πανοραμική θέα στο γαλάζιο ορίζοντα και προσφέροντας ηρεμία μέσω του φυσικού τοπίου. Συνδυάζοντας την εξαιρετική πρώτη ύλη με την ατμόσφαιρα του χώρου, η Γαλήνη καθιερώνεται ως σημείο αναφοράς για όσους εκτιμούν τη γνήσια ελληνική κουζίνα και την απαράμιλλη θαλασσινή θέα.