Levante Greek restaurant fish taverna traditional food in ierapetra

Το εστιατόριο Levante αποτελεί οικογενειακή επιχείρηση με παράδοση που ξεκινά το 1936, διαφυλάσσοντας τη γνησιότητα της κρητικής κουζίνας. Διαθέτοντας εμπειρία άνω των επτά δεκαετιών, η επιχείρηση επικεντρώνεται στην άριστη ποιότητα, βασίζοντας τις δημιουργίες της σε αγνά τοπικά συστατικά και παραδοσιακές συνταγές.

Βρίσκεται στην καρδιά της Ιεράπετρας, δίπλα στη θάλασσα, όπου το Levante φημίζεται για τα φρέσκα θαλασσινά του, που διατηρούν έντονο το άρωμα της θάλασσας. Λαχανικά της περιοχής συλλέγονται λίγες μόνο ώρες πριν το φαγητό ώστε να διασφαλιστεί η απόλυτη φρεσκάδα, ενώ τα σπιτικά φαγητά και οι σαλάτες παρασκευάζονται αποκλειστικά με εκλεκτό παρθένο ελαιόλαδο. Το μενού περιλαμβάνει τόσο φρέσκα ψάρια όσο και παραδοσιακά πιάτα και επιλεγμένα κρεατικά, μαγειρεμένα στον φούρνο ή στα κάρβουνα, αναδεικνύοντας τις ξεχωριστές γεύσεις της Κρήτης σε φιλόξενο και οικογενειακό χώρο.