Ciel Bar

Το Ciel Bar βρίσκεται στην καρδιά της Νέας Παραλίας Θεσσαλονίκης και παρέχει μια ξεχωριστή εμπειρία γαστρονομίας δίπλα στο κύμα. Ο χώρος, κομψά διακοσμημένος με μοντέρνα αισθητική που περιλαμβάνει τόσο βιομηχανικά όσο και ναυτικά στοιχεία, δίνει τη δυνατότητα στους επισκέπτες να απολαμβάνουν την εντυπωσιακή θέα προς τον Θερμαϊκό Κόλπο καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Η γευστική εξερεύνηση αρχίζει το πρωί με καφέδες υψηλής ποιότητας και ένα εκτενές μενού brunch με πληθώρα αλμυρών και γλυκών επιλογών. Ο σεφ Ζαχαρίας Κοπρίδης, έχοντας έμπνευση από τη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα και τα πολυπολιτισμικά στοιχεία της πόλης, προτείνει πιάτα όπως δροσερές σαλάτες, προσεκτικά επιλεγμένα κρέατα και θαλασσινά, μαζί με ευρεία ποικιλία ορεκτικών και ζυμαρικών. Η λίστα κρασιών περιλαμβάνει τόσο ελληνικές όσο και διεθνείς ετικέτες. Καθώς πέφτει το βράδυ, οι bartenders προτείνουν signature cocktails που φτιάχνονται με υψηλής ποιότητας υλικά και αρωματικά βότανα, ενώ η μουσική από γνωστούς DJs δημιουργεί ξεχωριστή ατμόσφαιρα. Η φιλοσοφία του “Ciel Experience” εστιάζει στη δημιουργία μίας πλήρους εμπειρίας διασκέδασης και απόλαυσης σε ένα περιβάλλον με έντονα κοσμοπολίτικο χαρακτήρα.