Η Leventis Taverna βρίσκεται στην Άνω Σταλό Χανίων στην Κρήτη και διακρίνεται ως σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν την αυθεντική κρητική κουζίνα. Η λειτουργία της ξεκίνησε το 1995, συνεχίζοντας την παράδοση που θεμελίωσαν η κυρία Ευτυχία και η μητέρα της, Σοφία, φέρνοντας κοντά στο κοινό τα αληθινά κρητικά αρώματα και γεύσεις. Σήμερα, οι γιοι της, Γιώργος και Παναγιώτης Χατζημανολάκης, τιμούν την κληρονομιά αυτή διατηρώντας με επιμέλεια γεύσεις καθαρές, με κυρίαρχη τη χρήση ελαιολάδου και αρωματικών βοτάνων.
Η κουζίνα της εστιάζει στην επιλογή αγνών και ποιοτικών υλικών, δίνοντας έμφαση στη δημιουργία πιάτων που συνδυάζουν υγεία και άρωμα. Ανάμεσα στα χαρακτηριστικά πιάτα της συγκαταλέγονται το αντικριστό αρνί, το αρνάκι κλέφτικο, αλλά και προϊόντα όπως το ντόπιο ελαιόλαδο και η ρακή. Η τοποθεσία, με θέα στα βουνά και τους ελαιώνες, προσφέρει ένα ειδυλλιακό σκηνικό. Η Leventis Taverna είναι ιδιαίτερα αγαπητή και έχει αποσπάσει πολλά γαστρονομικά βραβεία, ως επισφράγισμα της συνεισφοράς της στην κρητική παράδοση και της φιλόξενης ατμόσφαιρας που προσφέρει.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 1812 | 4.6 / 5 | |
| 226 | 4.8 / 5 | |
| tripadvisor | 668 | 4.3 / 5 |
| tripadvisor | 668 | 4.3 / 5 |
