Kontos Taverna - Restaurant Naxos Greece

Το Kontos Taverna - Restaurant Naxos Greece βρίσκεται στη Μικρή Βίγλα Νάξου και λειτουργεί από το 1986, προσφέροντας παραδοσιακές γεύσεις με έμφαση στην αυθεντικότητα. Οι ιδρυτές, Αντώνης και Μαρία Σαλτερή, ίδρυσαν το εστιατόριο με στόχο την προβολή της ελληνικής και ναξιώτικης κουζίνας, δίνοντας έμφαση στην ποιότητα και την τήρηση της παράδοσης.

Το εστιατόριο χρησιμοποιεί φρέσκα και βιολογικά προϊόντα που προέρχονται από τα ιδιόκτητα κτήματά του, όπου καλλιεργούνται λαχανικά και εκτρέφονται ζώα από τον ιδιοκτήτη. Επιπλέον, παράγονται κρασί βαρελίσιο και ρακί με παραδοσιακές μεθόδους από τον ιδιωτικό αμπελώνα, ώστε να διατηρούνται οι αυθεντικές γεύσεις.

Η κουζίνα του βασίζεται σε παραδοσιακές συνταγές και τεχνικές, προσφέροντας γεύσεις που παραπέμπουν στο Αιγαίο και τη Νάξο. Η ποιότητα των πιάτων έχει αναγνωριστεί, καθώς το εστιατόριο έχει πιστοποίηση από τον Ελληνικό Οργανισμό Τουρισμού για την παροχή γνήσιας, παραδοσιακής και ποιοτικής ελληνικής κουζίνας.

Η προνομιακή τοποθεσία, δίπλα στην αμμώδη παραλία της Μικρής Βίγλας, προσφέρει πανοραμική θέα στη θάλασσα και μοναδικά ηλιοβασιλέματα, δημιουργώντας φιλόξενο και ζεστό περιβάλλον που συμβάλλει σε αξέχαστες γαστρονομικές εμπειρίες.