Da Giovanni Corfu

Βρίσκεται στο κέντρο της παλιάς πόλης της Κέρκυρας, το εστιατόριο Da Giovanni Corfu αποτελεί σημείο αναφοράς για την αυθεντική ιταλική κουζίνα. Με πανοραμική θέα στο Παλαιό Φρούριο και τον κόλπο της Γαρίτσας, το περιβάλλον του το καθιστά κατάλληλο για διάφορες περιστάσεις. Η κουζίνα ακολουθεί παραδοσιακές οικογενειακές συνταγές, παντρεύοντας γεύσεις της ιταλικής γαστρονομίας με φρέσκα υλικά από την τοπική αγορά, διατηρώντας σταθερά την ποιότητα και την τυπική ιταλική φιλοξενία.

Η προσήλωση στην αυθεντικότητα αναδεικνύεται από τη χρήση υλικών που εισάγονται από την Ιταλία, τα οποία συνδυάζονται με τοπικά προϊόντα. Οι σεφ, έχοντας ιταλική καταγωγή, φροντίζουν να διατηρούν τη γευστική παράδοση. Το μενού προτείνει καθημερινά χειροποίητο ψωμί, πίτσα και ζυμαρικά, ενώ διατίθενται επιλογές vegan και χωρίς γλουτένη, ώστε να καλύπτονται όλες οι διατροφικές προτιμήσεις. Υπάρχει επίσης δυνατότητα για φρέσκο ψάρι κατόπιν παραγγελίας.