Η οικογενειακή επιχείρηση Mourello olive oil βρίσκεται στην Κριτσά Λασιθίου Κρήτης και ασχολείται με την παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου. Λειτουργώντας από το 2013, η εταιρεία συνδυάζει την τοπική παράδοση με σύγχρονες τεχνικές για να δημιουργήσει ένα ελαιόλαδο που αναδεικνύει τον πλούτο της κρητικής γης.
Η παραγωγή προέρχεται από επιλεγμένους ελαιώνες όπου καλλιεργείται η ποικιλία Κορωνέικη σε νοτιοανατολικές πλαγιές, ωφελούμενη από τις ιδιαίτερες κλιματικές συνθήκες της Κρήτης. Η απουσία άρδευσης ενισχύει την ανάπτυξη βαθιών ριζών, προσφέροντας ένα προϊόν με έντονο χαρακτήρα και αυξημένη περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες. Η πρώιμη συγκομιδή, που πραγματοποιείται στις αρχές Οκτωβρίου, εξασφαλίζει πλούσιο θρεπτικό προφίλ στο ελαιόλαδο. Χρησιμοποιώντας σύγχρονες τεχνικές επεξεργασίας και αποθήκευσης, διατηρείται η υψηλή ποιότητα και τα ιδιαίτερα αρώματα του προϊόντος.
Η εταιρεία συνεργάζεται με εκλεκτά ξενοδοχεία και εστιατόρια και προσφέρει στους ενδιαφερόμενους τη δυνατότητα γευσιγνωσίας, εισάγοντας τους επισκέπτες στον κόσμο του κρητικού ελαιολάδου. Το όνομα της επιχείρησης, εμπνευσμένο από την κρητική λέξη για το ελαιόδεντρο, εκφράζει τους δεσμούς με τη φύση και την κρητική παράδοση.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 43 | 5.0 / 5 | |
| 8 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 8 | 4.9 / 5 |
