Η επιχείρηση Τα Μερακλίδικα από την Οικογένεια Κυριακάκη βρίσκεται στο Ηράκλειο Κρήτης, επί της οδού Ειρήνης και Φιλίας 53. Με ιστορία άνω των τριάντα ετών, η οικογένεια Κυριακάκη ασχολείται αδιάλειπτα με την παραγωγή παραδοσιακών προϊόντων της Κρήτης, συνδυάζοντας παραδοσιακό μεράκι με σύγχρονες τεχνολογικές μεθόδους παραγωγής.
Στα προϊόντα της χρησιμοποιείται αγνό κρητικό ελαιόλαδο από ιδιόκτητους ελαιώνες, ενώ αξιοποιούνται επίσης τοπικά γαλακτοκομικά, αλεύρια από επιλεγμένους παραγωγούς και άγρια χόρτα της κρητικής φύσης. Η διαδικασία παραγωγής στα Μερακλίδικα βασίζεται στην πιστή εφαρμογή παραδοσιακών συνταγών, με έμφαση στη χειροποίητη παρασκευή.
Η εταιρεία εφαρμόζει αυστηρούς κανόνες ασφάλειας τροφίμων, διατηρώντας συνεχές σύστημα ελέγχου ποιότητας και ορθής διανομής των προϊόντων από το πρώτο στάδιο επεξεργασίας. Τα προϊόντα φέρουν πιστοποιήσεις ως παραδοσιακά κρητικά εδέσματα, αντικατοπτρίζοντας την αφοσίωση της εταιρείας στην αυθεντική διατροφική κουλτούρα της Κρήτης, προσφέροντας γεύσεις που αντανακλούν την τοπική γαστρονομία.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 52 | 4.8 / 5 |
